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干し柿を作ってみました^^ [アナログな生活]

庭にある渋柿の木、今年の春先に接木をしたことを以前掲載しました。画像赤角枠部分・・これは成功しなかったようでした。
20111115_5.JPG
今年は、赤丸枠の部分に良い形の渋柿がなったので、干し柿にすることにしました。残っている柿は「鳥用」です^^・。
皮を剥き、ポリ紐で結び、その後、熱湯に10秒くらい浸し除菌してからつるしました。
20111115_2.JPG
20111115_3.JPG
20111115_4.JPG
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